Ein wunderbares Wochenende ...

... beginnt mit einem guten Frühstück.
Und deshalb haben Moritz und ich den gestrigen Nachmittag, der der Jahreszeit entsprechend, mal windig, mal regnerisch und dann wieder sonnig war, zuhause verbracht und Bäcker gespielt.


Zunächst unsere schöne Mühle angeworfen und Mehl gemahlen ...

... das frisch gemahlene Korn riecht so gut und ist dann ganz warm ...

Dieses mal Brotgewürz von Sonnentor und um dem Ganzen einen sommerlichen Touch zu geben, Kräuter der Provance mit Lavendel!

Mein Assistent ohne Hosen ; D
Ja ja, wir sind auf dem besten Wege ... ganz ohne Höschen funktioniert es schon einwandfrei, mit coolen Unterhöschen seit gestern auch, nur Hose darf keine darüber, da vergisst er noch ... aber wir haben ja keine Eile ; D

Und besser als jede Küchenmaschine ...

Kleine, eifrige Kinderhände, die nichts lieber tun als rum zu matschen ; D

Dann ab in den Ofen und 45 Minuten später ...

Tadaaaa! Ein Vollkorn- Dinkel-Roggen-Brot mit Sonnenblumenkernen und einem Hauch von Provance!

Und weil man ja die Restwärme nutzen soll und die Küche sowieso schon ein einziges Disaster war auch noch gleich Apfel-Zimt-Muffins ; D

Ein Muffin schaffte es freilich nicht bis zum Frühstück ; D

Anschließend wurde das noch warme Brot in der Abendsonne probiert ...

Am besten mit Schnittlauch aus Omas Garten ...

... und den letzten Ostereiern ; D

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
Wir gehen heute auf einen Kinderflohmarkt in der Nähe! Leide ja schon unter Entzugserscheinungen ; D