"Das kannst du dir einrexen ..."

... heißt hier so viel wie "Das kannst du vergessen!"
Denn was für unsere lieben deutschen Nachbarn die Weck Gläser, sind bei uns die Rex Gläser.

Ich finde es noch immer ziemlich unfair, dass wir ende Juli stürmische 15°C haben, aber ein Gutes hat es auch. Manati-Mum kann endlich einrexen und einkochen ohne dabei die Raumtemperatur von 30°C auf 35°C (gefühlten 50°C) an zuheben.

Am Wochenende wurden 5 Kilo Marillen, Mangold und diverse Kräuter konserviert.
Marmeladen mache ich diesen Sommer zum ersten Mal und ich bin erstaunt, wie einfach das geht ... also noch einfacher als die Sirup-Produktion!

Es fehlt vielleicht noch der gewisse Feinschliff was die geschmacklichen Nuancen betrifft (mit Rosenblättern, Vanille, ect.), aber es gibt zumindest schon eine Kinder- und eine beschwippste Erwachsenen- Version und ich bin ganz zufrieden. Der Rest ist vermutlich Übungssache.

Ich bin eigentlich nicht der Typ für Blog- Verlosungen, da uns die Leser ja unsertwegen lesen sollen und nicht auf Grund von Preisen, aber heute will ich mal eine Ausnahme machen, denn diese Kombination ist einfach zu verführerisch ...





... hier erhält man 100% Manati-Mum. Die Bio- Marmelade selbst gemacht und das Buch ist vom Flohmarkt ; D

Ali Mitgutsch begleitet mich schon seit meiner Kindheit.
Wie habe ich sie geliebt diese Büchlein. Sowohl die Wimmelbücher, als auch die "Von ... zu(m)(r)..." - Reihe.
Damals gab es auf diesem Gebiet noch nicht so viel Auswahl wie heute. Sie sind quasi die Urväter der heutigen "Wieso? Weshalb?Warum?"- Literatur, die es mittlerweile im Überfluss gibt. Aber mal ehrlich, wer schreibt heute noch ein Kinderbcuh über die Herstellung selbstgemachter Marmelade : DDD

Einfach bis zum 1. August 12:00 ein Kommentar hinterlassen, vielleicht noch mit einem Lieblings Marmeladen- Rezept und ihr seid dabei!